Dinh dưỡng - Tiết chế

KHOA DINH DƯỠNG

Ngày thành lập: 6/2001 

Quá trình hình thành và phát triển: Ngay từ những ngày đầu thành lập bệnh viện, bệnh viện đã tiến hành cung cấp dinh dưỡng cho bệnh nhân. Thời gian này, tổ cấp dưỡng trực thuộc phòng Quản trị hành chính, chịu trách nhiệm đi chợ, nấu ăn và phục vụ xuất ăn cho bệnh nhân tại nhà ăn bệnh viện. Đến 6/2001 Khoa Dinh dưỡng được thành lập. 

Lãnh đạo khoa qua các thời kỳ: Nguyễn Thị Minh Hồng, Trương Thị Cẩm Quyên. 

Nhân lực hiện tại: 5 người, trong đó: 1 Trưởng khoa, 4 Điều dưỡng

Chức năng nhiệm vụ: - Quản lý và điều hành bếp ăn. Hằng ngày phục vụ xuất ăn cho khoảng 150 - 200 bệnh nhân. Cơ sở vật chất được trang bị đồng bộ và hiện đại. - Giám sát xuất ăn hằng ngày của bệnh nhân, chụp ảnh, lưu mẫu theo đúng quy định. - Tư vấn và đề xuất chế độ ăn bệnh lý